Co to są polisacharydy i jaka jest ich optymalna ilość?

Głównymi substancjami czynnymi w grzybach funkcjonalnych są polisacharydy i to właśnie one są odpowiedzialne za działanie grzybów. Ich zastosowanie jest uzależnione od ich składu, ale większość z nich wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Do najważniejszych polisacharydów należą beta-glukany β-1,3 i β-1,6.
Badania potwierdzają, że najbardziej efektywne stężenie polisacharydów wynosi 30%. Pomaga ono zachować najbardziej optymalną równowagę pomiędzy wszystkimi bioaktywnymi składnikami.
Polisacharydy otrzymuje się z owocników grzybów dzięki ekstrakcji gorącą wodą, a następnie wytrącaniem alkoholem etylowym.

O co chodzi z tymi ekstraktami i czym różnią się od sproszkowanego grzyba?

Najbardziej optymalną metodą przetwarzania grzybów funkcjonalnych jest ekstrakcja. Celem tego procesu jest uwolnienie najważniejszych substancji (np. terpenoidów) w jak najczystszej i najbardziej skoncentrowanej postaci. Dzięki temu są one łatwiej przyswajalne dla naszego organizmu.

Ponieważ niektóre substancje rozpuszczalne w tłuszczach są odporne na działanie gorącej wody, do ich wydobycia niezbędny jest alkohol.

Metoda podwójnej ekstrakcji jest procesem dwuetapowym.

• W pierwszym etapie (czyli podczas ekstrakcji wysokoprocentowym alkoholem) dochodzi do wydobycia z grzybów związków rozpuszczalnych w tłuszczach (tworzy się nalewka).
• Następnie przeprowadzana jest ekstrakcja przy pomocy gorącej wody, która pomaga wyciągnąć z grzybów substancje rozpuszczalne w wodzie (dzięki temu otrzymujemy wywar).

Proces ekstrakcji rozbija barierę chitynową komórki grzybowej, dzięki czemu nasz organizm jest w stanie wykorzystać substancje czynne takie jak polisacharydy (głównie beta-1,3 i 1,6 D-glukany). W przypadku niektórych grzybów takich jak Reishi czy Chaga podwójna ekstrakcja pomaga uwolnić substancje nierozpuszczalne w wodzie np. triterpeny.

Podczas gdy w sproszkowanym grzybie znajduje się około 0,5-3% polisacharydów, w ekstraktach jest ich 30%. Jest to najbardziej optymalne stężenie, ponieważ zapewnia najlepszy efekt i równowagę pomiędzy bioaktywnymi składnikami. Przygotowanie wyciągu z grzybów metodą podwójnej ekstrakcji pozwala maksymalnie wykorzystać ich najcenniejsze właściwości.

Skąd pochodzą nasze grzyby?

Bardzo byśmy chcieli korzystać z grzybów polskiej produkcji, niestety polski rynek nie jest w stanie zapewnić odpowiedniej ilości surowca na nasze potrzeby. Dlatego zdecydowaliśmy się korzystać z ekstraktów produkowanych w naturalnym środowisku. Nasze grzyby pochodzą z wyżyn chińskich z nieskazitelnie czystej przyrody, gdzie uprawiane są już od pokoleń przez doświadczonych rolników w doskonałych warunkach klimatycznych. Produkty z tych rejonów mają najwyższe standardy jakości, ponieważ grzyby rosną tam w swoim naturalnym środowisku i dojrzewają wystarczająco długo, tak aby w momencie zebrania zawierały jak najwięcej bioaktywnych składników, które mają najlepsze dla nas właściwości. Zbieramy tylko te w pełni dojrzałe i najzdrowsze owocniki oraz robimy to w najbardziej optymalnym dla danego gatunku czasie wzrostu. Dzięki temu zawierają najbardziej optymalną ilość substancji bioaktywnych.

Z jakiej części grzyba jest zrobiony nasz ekstrakt?

Wybierając produkty MYQO, masz zawsze 100% gwarancję, że otrzymujesz czysty skład deklarowanego gatunku grzyba. W produkcji wykorzystujemy najlepsze, w pełni dojrzałe i tylko najzdrowsze owocniki.
Nasz surowiec nie zawiera żadnych dodatkowych substancji takich jak podłoże uprawne, dzięki temu możemy zaoferować najwyższej jakości produkty, które są skuteczne w swoim działaniu.

Dlaczego jest to takie ważne?
Często producenci przetwarzają całą kulturę grzyba i mieszają z mąką zbożową, ryżem czy trocinami. Pozwala im to wyprodukować w dużej ilości „tańszy” suplement przy niższych kosztach. Niestety jakość takiego produktu jest bardzo niska i nie spełnia on do końca swojej roli. Dochodzi nawet do tego, że podaje się wysoką ilość polisacharydów na opakowaniu, a tak naprawdę znaczną ich część stanowią polisacharydy z pożywki hodowlanej czyli ze zbóż. Niektórzy producenci ujmują "mąkę ryżową" w składzie, a niektórzy nie podają go wcale, dlatego warto przed zakupem dopytać co znajduje się wewnątrz suplementu.

Produkty MYQO zawierają wyłącznie najwyższej jakości grzyby.

Jakie są optymalne pory stosowania grzybów oraz jak długo trwa kuracja?

Grzyby w zależności od gatunku przyjmujemy w różnych porach dnia. Na przykład Cordyceps zaleca się stosować rano lub koło południa, a rzadziej wieczorem, ponieważ działa pobudzająco. Najlepiej skonsultuj porę stosowania grzybów funkcjonalnych ze swoim terapeutą. Jeśli chcemy uzyskać działanie profilaktyczne to stosujemy 1-2 kapsułek (500-1000 mg) dziennie danego gatunku grzyba. Przy drobnych dolegliwościach dawkę można zwiększyć od 2 do 4 kapsułek (1000-2000 mg). Cięższe przypadki warto konsultować z terapeutą, ponieważ wtedy zaleca się dawkowanie od 4 kapsułek w górę. Pierwsze efekty kuracji można zauważyć już po około dwóch do trzech miesięcy. Po tym okresie czasu i obserwacji zmian, podejmuje się decyzje o dalszej kuracji.

Dlaczego warto wybierać produkty BIO?

W rolnictwie ekologicznym stosuje się metody uprawy, których celem jest produkcja żywności przy zastosowaniu naturalnych substancji i procesów. Oznacza to, że rolnictwo ekologiczne ma mniejszy wpływ na środowisko, ponieważ sprzyja:

• odpowiedzialnemu wykorzystaniu energii i zasobów naturalnych
• utrzymaniu różnorodności biologicznej
• zachowaniu regionalnej równowagi ekologicznej
• poprawie żyzności gleby
• utrzymaniu dobrej jakości wody.

Bardzo często podkreśla się wielofunkcyjną naturę systemu rolnictwa ekologicznego. Jest to przede wszystkim system wpływający pozytywnie na środowisko naturalne, co z kolei przyczynia się do osiągania szeroko rozumianych korzyści rolnośrodowiskowych.

Jak wspomóc fundację przy pomocy produktów MYQO?

To bardzo proste - kupując produkt MYQO przekazujesz 3 zł na fundację wybraną przez nasz zespół na dany miesiąc. W cenie każdego produktu zawarta jest ta kwota, a my przekazujemy uzbierany dochód na rzecz fundacji raz w miesiącu. Sprawdź na swoim koncie ile razem udało nam się przekazać lub śledź nasze profile społecznościowe - będziesz wtedy na bieżąco z postępami.